Top тепловое оборудование для кухни Secrets

Top тепловое оборудование для кухни Secrets

Blog Article

Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.

Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.

Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и get more info строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.

Если же всю это информацию вам удобно обсудить при встрече, наши сотрудники приедут, сделают замеры и расскажут о дальнейших этапах работы.

Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.

- это различные инструменты, которые необходимы для выполнения множества задач на кухне (ножи и разделочные website доски, миксеры и блендеры, кулинарные инструменты).

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

Маркировка разделочных read more досок и ножей: Для соблюдения санитарных норм важно, чтобы в заведениях общественного питания для каждого типа продуктов использовались отдельные разделочные доски и ножи.

Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.

подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.